幾十年的美味!阿嬤「9款煲湯食譜」不藏私 湯頭「不放肉也濃郁」營養又簡單
材料:玉竹5錢、沙參5錢、西洋參4錢、黃豆2兩、陳皮1塊、鹽
效果:去熱氣、止熱咳平燥、潤肺化痰
猴頭菇養胃湯
材料:猴頭菇2個、冬菇5個、淮山1兩、花生1兩、核桃1兩、蜜棗2個
效果:養胃、補虛
椰子潤肺湯
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原料:椰肉1個、山藥1段,南北杏1兩,蜜棗2個、雪耳、參須少許
造詣:潤肺、平順心氣
馬鈴薯雜陳湯
材料:馬鈴薯半斤、黨參1兩、蓮子1兩、木耳1兩、冬菇5個、蜜棗5個、姜、薑
造詣:通血管
溫暖提示:不用放油,喜歡湯味濃就多放點料多煲一下子,調味只需鹽、也可以放點香菇粉。